Categoria Pizza Gourmet: si aggiudica il 2° posto Giuseppe D’Alessandro, Ispettore Qualificato della Guida Stellata Peperoncino Rosso.
Il Pizza DOC World Championship 2023, giunto alla sua nona edizione, si è concluso il 15 novembre all’Area NEXT, Ex Tabacchificio in località Cafasso di Capaccio Paestum. L’evento, che si è svolto nei giorni 13-14-15 novembre, ha visto la partecipazione di oltre 500 concorrenti provenienti da oltre 30 Paesi di tutto il mondo, confermandosi come una kermesse sempre più globale e popolare. Questa ampia partecipazione sottolinea l’importanza e l’attrattiva del Campionato Mondiale Pizza DOC, organizzato con maestria dall’Accademia Nazionale Pizza DOC, presieduta da Antonio Giaccoli.
Il trionfo di Giuseppe D’Alessandro nella categoria Pizza Gourmet
Tra i partecipanti di spicco si è distinto Giuseppe D’Alessandro, Ispettore Qualificato della Guida Stellata Peperoncino Rosso, aggiudicandosi il 2° posto nella competitiva categoria “Pizza Gourmet“. Il podio vede al primo posto il talentuoso pizzaiolo Damiano Pasquale, seguito dalla terza posizione conquistata da Di Giorgio Davide.
La carriera eccelsa di Giuseppe D’Alessandro
Originario di Battipaglia (SA), Giuseppe D’Alessandro è Maestro e Ispettore di spicco, titolare della rinomata Pizzeria Midway in località Rettifilo di Capaccio Paestum. La sua carriera, iniziata come cameriere al Ristorante Pizzeria Cortina a Trentinara, ha subito una svolta quando la passione per la pizza lo ha condotto a specializzarsi presso l’Associazione A.I.A.P. di Chiaromonte, ottenendo il Master da istruttore.
L’arte della pizza di D’Alessandro: una sinergia di gusto e perfezione
La pizza di Giuseppe D’Alessandro va oltre il concetto di pasto, trasformandosi in un’opera d’arte culinaria. Ogni ingrediente è scelto con meticolosità, e ogni creazione è una testimonianza della sua dedizione alla perfezione gastronomica. I successi ottenuti nelle competizioni culinarie testimoniano il suo eccezionale talento nel mondo della pizza.
