Si è concluso a Scalea, presso il Santa Caterina Village, il Campionato Mondiale di Pizza Piccante 2023, organizzato dal MOVIMENTO PIZZAIOLI ITALIANI, dalla SCUOLA NAZIONALE PIZZAIOLI PROFESSIONISTI e dall’UNIVERSITA’ DEL GUSTO con il patrocinio dell’ACCADEMIA ITALIANA DEL PEPERONCINO. Una manifestazione che continua a crescere negli anni, grazie anche all’instancabile operato del presidente del Movimento Pizzaioli Italiani Francesco Matellicani che inserisce sempre nuove iniziative e collaborazioni. Presenti tanti partecipanti provenienti da tutta Italia e dall’Estero. L’ideatore e organizzatore della manifestazione mondiale è riuscito in tutti questi anni a mettere insieme un team di professionisti ed esperti del mondo pizza e del buon cibo e a realizzare un campionato di pizza unico nel suo genere, uno degli eventi più importanti dedicati al piatto più consumato al mondo e in questo caso con l’aggiunta del peperoncino piccante. Nella Classifica dei primi 10 della categoria “Pizza classica piccante” del Campionato Mondiale di Pizza Piccante 2023 c’è anche il nostro Giuseppe D’Alessandro, Maestro Pizzaiolo Professionista AIAP e titolare della Pizzeria Midway in località Rettifilo di Capaccio Paestum. Anche in questa occasione, come in altri precedenti concorsi, Giuseppe D’Alessandro ha dimostrato nuovamente grande preparazione tecnica e professionale.
